早在隋文帝开皇年间(公元6世纪末) , 在中国向日本传播中土文化与佛教的同时 , 茶就传入日本 。但从中国带回茶籽在日本种植 , 则是中唐以后的事 。唐德宗贞元二十年(公元804年) , 日本僧人最澄到天台山国清寺学法 , 翌年归国时带回茶籽 , 播种在日本滋贺县 。另一僧人空海于公元806年归国 , 不仅带回茶籽 , 还带回制茶工具及制茶技术 。
到了宋代 , 日本荣西禅师留学中国 , 归国时带回茶籽播种于日本佐贺县 , 还撰写了《吃茶养生记》 。两宋时期中国茶传入南亚诸国 , 当时北宋在广州、明州、杭州、泉州设立市舶司管理对外贸易 , 这些港口南亚诸国商船往来频繁 , 当时输出的货物中就有茶叶 。
【茶是如何进行海上传播的】明代郑和七次下西洋 , 历经越南、爪哇、印度、斯里兰卡、阿拉伯半岛 , 最后到达非洲东岸 , 每次都带有茶叶 。通过南亚诸国 , 中国茶传入地中海和欧洲各国 , 所以有人把它称为“海上茶叶之路” 。
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