汉家刘氏茶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用 。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事 。下面我们一起来学习汉家刘氏茶的冲泡方法 。汉家刘氏茶冲泡方法?1、选茶：汉家刘氏茶干茶短粗，匀称，色泽鲜艳，茶味清香，外形光滑扁平为佳 。?2、选择用水：水质对茶汤的影响是很大的，水的硬度直接影响到茶汤的色泽与口感，冲泡汉家刘氏茶，以山泉水为佳 。纯净水次之 。3、适宜水温：水温对汉家刘氏茶冲泡后的茶汤色泽和口感也起了很大的作用 。汉家刘氏茶是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以冲泡水温不能太高，80度左右为宜 。如果水温太高，则会烫熟茶叶，茶汤会变黄变苦 。?4、茶叶投放量：视茶具大小，茶叶的种类与个人的习惯而定，通常冲泡汉家刘氏茶，茶与水的比例为1：50~60，如150毫升的水一般投放3-4克左右茶叶 。5、茶具：冲泡汉家刘氏茶推荐选择玻璃杯冲泡，白瓷盖碗次之 。玻璃杯可在冲泡时观察到茶芽在水中舒展游动沉浮林立的变幻 。而白瓷盖碗则能够充分衬托出茶汤的嫩绿明亮 。?6、汉家刘氏茶为绿茶中的嫩芽茶，冲泡时，无需洗茶，可直接冲泡 。建议两到三泡为宜 。冲泡汉家刘氏茶的注意事项?1、餐前、睡前：餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)，睡前喝茶则容易影响睡眠品质 。茶中含有鞣酸，会影响铁质吸收，因此有缺铁性贫血的人要喝茶的话应该选在餐与餐之间饮用 。?2、茶水过浓，或置放太久：浓茶与置放太久的茶汤，都容易刺激肠胃 。?3、茶汤过烫时：饮烫茶对口腔及食道有害 。喝得太烫反而增加罹患食道癌的危险性 。古语也提到：「烫茶伤五内」，「淡茶温饮保年岁」 。
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