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近年来,越来越多的茶人开始把目光放到了紫砂壶身上 。不过,一般来说,买壶无非一泥二型三款而已,对于喜欢闷头喝茶的人更加简单,是紫砂泥做成的壶就足够用了 。
“玩什么”一直是古玩行家把玩不已的一句话 。
紫砂壶,玩的又是什么呢?
紫砂壶,中国特有的陶土工艺品,经1200°C高温烧成后,泡茶不易变味,久用后美似古玉 。明代李渔评说:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色香味皆蕴 。”
壶分三种,一为实用,二为赏玩,三为收藏 。
以“玩”而论,唯有中间的学问最多,除了每日好茶滋润,另有手心抚摸,一天一个颜色,年年都有新感觉,可“闲来思往,静听大风” 。玩到最后能够在人与壶之间达到一个互动的境界,即人养壶气,壶养人性,彼此净化,相互陶冶 。对于紫砂壶的玩字,其实早有解释,玩即养 。
养有两别,一是茶养,养颜、养色、养灵性;二是人养,养气、养品、养感觉 。如果只是好玩,恐怕现如今也存不下这么多老辈儿的好东西了 。
好壶不俗,是紫砂壶特有的品性 。洗壶、烫壶、再洗再烫,明明在喝茶,感觉却是品壶,人喝茶,壶亦喝茶 。如此这般,那些玩家手里的紫砂壶越养越养眼,包裹整个壶身的那一层似釉非釉、似瓷非瓷的包浆,油光内敛,温润如岁月常驻,便有了“老壶胜瓷”的美誉 。
【壶,如何玩?玩的又是什么?】紫砂壶与其他艺术收藏品的“玩”大有不同,是可以用心养活的艺术,壶的韵味、壶的想象、壶的感觉,哪一样不是与人交流互动出来的结果?“玩”到什么程度实际上是爱到什么程度,紫砂壶不爱还真就不行 。
紫砂壶术语:
茶山
这个名字放在这里听起来很奇怪 。长期使用的茶壶,壶内会有茶迹,人们通常称之为茶山 。
陈腐
紫砂原矿石
紫砂泥料最后的一道加工工序就叫陈腐,也称之为“养土” 。就是将调配练制好的泥料用陶缸装好,放在阴湿的地方,让它腐酿陈化 。陈腐期越长,制出的壶就越光润古雅 。陈腐期最短要达到三个月 。
推墙刮底
推墙刮底就是指紫砂壶成型过程中,为了使壶面光滑平整,而使用工具把壶内壁凹凸不平的地方推刮平滑的过程 。
风化
新开采的矿料露天堆放,经自然风吹雨淋日晒,而使原来密实的块状变成松散的颗粒,质地由坚硬的石质结构演变为酥软的土质结构,这就是“风化”的过程 。
太阳线
紫砂壶内底部,状如太阳光芒线向四周发散的泥痕,称之为“太阳线” 。
目数
紫砂矿料在开采之后,经过风化、除却杂质、粉碎,用筛过滤后的泥料的粗细,称之为目数 。
光壶
光壶分为圆器和方器两种 。圆器要求柔中带刚,造型讲究圆、稳、匀、正;方器要求方中寓圆,以线面挺括平正,轮廓线条分明为佳 。
花壶
表现自然界万物生动形态的紫砂壶称之为花壶,别具情趣 。对雕塑性器皿及带有浮雕、半圆雕装饰器皿造型的花壶,一般统一称为“花货” 。
筋囊壶
随着造型形体的变化而深浅自如的筋纹,线条纹理清晰,通过线与线的交织与结合,给人予美感的就叫筋纹 。
包浆
“包浆”不是紫砂壶所独有,是一些古物表面的光泽 。紫砂壶的包浆是长时间养出来的自然光泽,区别于崭新紫砂壶发出的“贼光” 。
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