黑虎虾是海虾还是河虾

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黑虎虾（斑节虾）是海虾的一种，从日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度到非洲东部沿岸均有分布，在我国多分部于南部沿海地区。它具有生长速度快、适应性强、食性杂、对饵料和蛋白质要求低、能耐受较大范围的盐度和温度等特点，当前是世界上养殖非常普遍的一个品种。
一、黑虎虾是海虾还是河虾
1、黑虎虾属于海虾的一种，其分布范围甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布，在我国多分部于南部沿海地区。我国沿海每年有两个产卵期，分别为2-4月份和8-11月份。
2、黑虎虾，又称为斑节虾、鬼虾、花虾等，是当前世界上养殖非常普遍的一个品种。它的生长速度较快，适应能力强，食性杂，对饵料和蛋白质的要求低，能耐受较大范围的盐度和温度，盐度范围为0.2-70，最适盐度为10-20，最适温度为25-32℃，温度高于38℃或低于14℃容易死亡。

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二、黑虎虾怎么挑选
1、观察虾身
选购黑虎虾，以虾身完整、虾须不掉、虾壳光泽透亮者为佳。不新鲜的黑虎虾头尾易脱落或分离，不能保持原有的弯曲度，整体颜色比较黑、不亮。

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2、观察肉质
新鲜黑虎虾的壳与肉之间连接得很紧密，用手剥壳时需要用一些力气，虾肠组织与虾肉也黏得较紧，如果出现松离现象，则表明虾不新鲜。
3、用手摸
【黑虎虾是海虾还是河虾】用手触摸黑虎虾表面的壳，鲜活的虾外表洁净，用手摸有干燥感。如果用手摸外壳，发现外壳很粘手，还有许多黏液分泌，那么说明虾已经变质，这样的黑虎虾不要买。