炒牛花的功效与作用,怎样制作西蓝花炒牛肉及具有什么样的功效?
怎样制作西蓝花炒牛肉及具有什么样的功效?西蓝花炒牛肉的原材料有西蓝花200克，牛里脊肉150克 。
调料有蒜蓉、姜末、盐、料酒、酱油、白糖、鸡精、淀粉各适量 。做法如下： 1牛里脊肉洗净，切薄片，加盐、料酒、酱油、淀粉拌匀，腌溃15分钟；西蓝花掰小朵，用盐水洗净，稍焯，捞出沥干水分 。
2锅内倒油烧至五成热，将牛肉片倒入锅中滑散，待变色后，捞出沥油 。3锅内留底油烧热，放入蒜蓉、姜末炒香，加入西蓝花翻炒，将牛肉下锅，烹入料酒，加盐、白糖、料酒、鸡精翻炒均匀即可 。
西蓝花中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性，消除妊娠纹 。
【炒牛花的功效与作用,怎样制作西蓝花炒牛肉及具有什么样的功效?】
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