四川的黄茶有广元黄茶、雅安黄茶、山海玉叶、蒙顶黄芽等，其中以蒙顶黄芽尤为显著，其干茶外形扁直匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮碧透，滋味鲜醇 。
【四川黄茶有哪些品种】蒙顶黄芽：
“扬子江中水，蒙山顶上茶 。”蒙顶茶，是我国名茶中的一颗灿烂明珠 。“蒙山有茶，受气之精，其茶芳香 。夕历代名人学士留下了不少称颂蒙顶茶的诗篇 。白居易有“琴里知闻唯禄水，茶中故归是蒙山”之句，唐朝黎阳王专门写了《蒙山白云岩茶》诗，对此茶推崇备至:“若教陆羽持公论，应是人间第一茶 。”
宋朝诗人范成大称:“蜀上茶称圣，蒙山味独珍 。”文彦博在《谢人惠寄蒙顶茶》诗中有“旧谱最称蒙顶味，露芽云腋胜醒酬 。”清朝赵恒试蒙山茶诗中，则有“色淡香长品自仙”之句 。
可见蒙顶茶在我国历史上的崇高声誉‘
蒙顶茶产于四川邓睐山脉之中的蒙山，距今已有两千多年历史 。远在东汉时代，人们就称它为“圣扬花”、“吉祥蕊”，采制后奉献给地方官 。
从唐朝开始作为贡茶，一直沿袭到清朝，1000多年间，年年岁岁，皆为贡品，这在中国茶叶史上也是罕见的 。
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