红酒和虾可不可以一起食用
原因如下:
1、红酒中含有丰富的维生素C , 若红酒和虾一起食用 , 维生素C与虾发生反应 , 从而产生剧毒物质 , 所以红酒和虾不可以一起食用 。
【红酒和虾可不可以一起食用】2、红酒搭配海鲜 , 味道会发生冲突 , 以虾为例 , 红酒中的铁离子会使人在进食虾后 , 留下腥味 , 而且 , 红酒与虾一起食用时 , 红酒中高含量的单宁会严重破坏虾的口味 , 引起人类肠胃不适 , 故红酒和虾不可以一起食用 。
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