磐安云峰茶是产于浙江省磐安县大盘山一带的茶叶 , 磐安茶叶生产历史悠久 , 唐代磐安产的“婺州东白茶”为宫廷贡茶之一 。冲泡后汤色绿翠明亮 , 香气清高持久 , 滋味鲜爽甘醇 , 叶底嫩绿 。那么磐安云峰怎么泡好喝?磐安云峰怎么泡?1、杯子的选择?磐安云峰适用透明玻璃杯冲泡 , 便于观赏茶型 。?2、水温的选择?磐安云峰冲泡水温通常85度左右 , 水温太高轻易将细嫩的茶芽烫熟 , 影响口感 。切记不要用沸水,而且不能加盖焖.3、冲茶方法?一是上投法 , 它适用于外形紧结的高档名优磐安云峰 , 即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中 。二是下投法 , 先放茶叶后直接倒85度左右的热水 , 适合普通磐安云峰 。?冲泡磐安云峰的注意事项?1、冲泡磐安云峰不能太浓?平时冲泡磐安云峰时 , 不能让茶汤太浓 , 每杯茶放入三克左右的茶叶就可以 , 如果泡出磐安云峰太浓 , 饮用以后会影响人体胃液的分泌 , 也会让高血压和心脏病的症状加重 , 对人类身体健康极为不利 。2.冲泡时间过长?对于一些经常坐在办公室的白领人群 , 经常出现一泡茶喝一上午 , 甚至是一天的情况 。而茶叶长期的泡在水里 , 不仅于香气有损 , 口感也会苦涩 , 喝不到磐安云峰的鲜味和醇味 。?3.冲泡水温过高?【拿起刚刚烧开的100℃的水 , 直接冲到绿茶上……】这样的现象是不是很普遍?其实这个做法也是不对的 。虽然好的名优绿茶对于冲泡水温没有太高要求 , 但如果希望有更好的口感 , 可把水温控制在80℃~90℃ 。这样泡出的磐安云峰香气清甜 , 滋味鲜醇 , 能有效提升口感哦~
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