文章插图
1、准备材料：:草鱼 750克、豆豉75克 。
2、调料:姜10克、大葱10克、大蒜10克、酱油15克、料酒15克、盐2克、胡椒粉2克、味精2克、辣椒(红、尖、干) 25克、植物油35克 。
3、将鲜鱼洗净，拭干水分，用精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀腌半小时，放入盘中备用；
4、葱、姜、蒜切碎末备用；
5、将里脊肉切成丁，与豆豉（淘洗干净）、干红辣椒、葱末、姜末、蒜末、酱油拌匀，浇在鱼身上，用大火蒸至刚熟时取出 。
【蒸豆豉鱼的做法，蒸豆豉鱼的做法视频】6、将植物油放入锅中，烧至七成热浇在鱼身上即可 。
推荐阅读
- series3和4的区别 series3和4有什么区别
- 恳请用在什么场合
- 大宋茶痴的别离之恨
- 处男的第一次要注意什么
- 面粉南瓜蒸饼做法步骤 面粉蒸南瓜饼的做法
- 怎么养壶，可以让紫砂壶的包浆更漂亮呢？
- 含有动物名称的成语是什么 含有动物名称的成语有哪些
- 茶叶的三个“外号”
- 男人总是硬不起来的原因有哪些
- 江户时代和现代的茶文化