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1、食材：鸡腿一只，小南瓜一个，青豆适量，蒜五瓣，香葱两根，姜一小块，盐一茶匙，蚝油半汤匙，黑胡椒一茶匙，番茄酱半汤匙，淀粉两茶匙 。
2、南瓜切开掏空 。(可以直接切圆形) 。
3、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用 。
4、鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟 。
【南瓜蒸鸡肉的做法，南瓜的做法大全窍门】5、腌渍好的肉放进盅里 。上蒸锅蒸20-30分钟即可 。
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