冻鸡翅怎么解冻


1、用铝盆解冻:先把一个铝盆装满水,再把冰冻的鸡翅放进铝盆中,即可很快解冻 。
利用了铝制品极强的导热性,把冻肉两端紧贴在铝锅上时,冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换,不停的热交换后,冻肉就会在很短的时间化开 。
2、用盐水或醋解冻:将肉放在盐水里 。
因为盐水可以加速冰的融化,而且不会孳生细菌 。此外,还可以将叉子蘸点醋叉入肉中,也可以加快解冻速度 。
【冻鸡翅怎么解冻】3、微波炉解冻用最低档:用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热 。一开始要先加热两分钟左右,然后根据肉解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻 。切忌一开始就加热10分钟 。

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