奶油海鲜意面_生活百科

用料 ?
意大利面 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?三人份 ? ?
培根 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?两条 ? ?
文蛤 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?十个 ? ?
虾 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?20只左右 ? ?
蘑菇 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?四个 ? ?
芦笋 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?若干 ? ?
奶油 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?一至两勺 ? ?
大蒜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?若干 ? ?
黄油 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?一小块 ? ?
海鲜奶油意大利面的做法 ?

1、大蒜切丁，蘑菇切片，芦笋洗净切段。
2、意大利面下热水煮15-20分钟后沥水，拌橄榄油（油不用多，小半勺就可以，拌橄榄油主要是防止面粘在一起）

1、小火热锅下一小块黄油，待黄油融化下大蒜丁，炒至微黄。
2，在1中下蘑菇片翻炒，再放入培根，翻炒几下，放盐调味。放一小碗清水（也可以加一点薯粉水勾芡，使汤汁更浓稠）。
3，待汤汁煮开后依次放入文蛤，虾和芦笋。再依个人口味放入少许盐。
4、最后在汤汁中再加一勺奶油搅匀，放入已煮熟的意大利面，搅拌均匀煮开即可盛盘了。

用料
鸡蛋1只出锅前再加
牛奶150ml
芝士四片
橄榄油30g？
大蒜两瓣
洋葱半个
以下蔬菜可根据喜好自己调整～量也随意
胡椒粉够咸了为止
胡萝卜半根
德国香肠50g
意面（随便哪种）250g（两人份）
豆角一把
奶油蔬菜意大利面的做法
按照意面包装上的时间把意面煮熟注意翻滚；
煮的期间可以准备切菜；
煮完之后捞出来放在冷水中要不然会变硬/粘在一起
切切切
橄榄油热锅；油温够了之后（就是有香味了之后）调中火；
先放入大蒜炒到有香味；
加入洋葱、胡萝卜、豆角等其他蔬菜；
最后加入香肠；
翻炒翻炒和翻炒直到熟了
倒入牛奶；
把芝士撕成小块放入（要不然会像披萨上的芝士一样粘在一起）等待芝士融化
加入意面
翻炒
等到入味了之后加入搅拌均匀的鸡蛋液
准备出锅