霜降节气吃什么养生好呢
1、秋梨
霜降时节吃秋梨是个不错的选择 。梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果 。梨能维持细胞组织的健康状态，还能软化血管 。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用 。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳 。
梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等 。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨 。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻 。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒 。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃 。吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻 。
2、苹果
霜降前后苹果大量上市，这时吃苹果最养生 。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥 。宜将苹果烤熟了吃 。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖 。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果 。
吃苹果别啃苹果核 。苹果核含有少量有害物质—氢氰酸 。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷 。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有 。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利 。
3、鸭肉
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一 。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗，且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用 。
鸭肉的做法很多，煮食，煎汤或烧菜都可以，但是烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃，因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质，可致癌 。另外因鸭肉性偏寒，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情 。
【霜降节气吃什么养生好呢】4、柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕 。”的说法 。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右 。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半 。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的 。
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的 。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多 。另外柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用 。
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