为什么你的紫砂壶泡不出韵味?


为什么你的紫砂壶泡不出韵味?

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想要成为一个真正的品茶者,就要学会养壶,因为壶不仅是茶水的载体,也是情感交流的工具,对紫砂壶倾注的情感越多,越是经常摩挲紫砂壶,就越会拥有明润的质感,古朴的气质,优雅的格调,泡出来的茶水也会越加有韵味,掌握这些养壶技巧,可以让你泡的老白茶味道更上一层楼 。
在泡茶之前,可以先用热水将壶由内而外淋一遍,
这样做的好处有很多
一来可以去除紫砂壶的霉味和细菌,让茶水更为纯粹,也更为干净和卫生,
二来可以暖壶,因为泡茶用的水温度一般都很高,直接到进去,会造成刺激,使壶的质感受到影响 。
有的茶友在煮完茶以后,会习惯把壶放入有沸水的茶船中,认为这样可以让茶水保温,但其实不然,由于材质的原因,壶的颜色会受到温度和热量的影响,长期这么操作,会导致颜色不均匀 。
清洁也是有讲究的
用完壶以后,要用清水冲洗,将其放在通风干燥的地方,待其自然风干以后妥善收藏起来,
【为什么你的紫砂壶泡不出韵味?】部分茶友会用抛光布来擦拭,认为这样可以让紫砂壶更干净,其实非也,这样会破坏壶失去原本的光泽,留下划痕,反而不会好看 。
这种壶的特点是有很多细密的小孔,这些小孔会吸收保存茶水,用久了的壶天然就带有茶水的香味,哪怕是不用茶叶,只倒入沸水,也可以闻到一股很清香的味道.
为了保证这种效果,不要用清洁剂来清洗,用清水就足够了,含有化学试剂的清洁产品不仅会破坏已经吸入的茶水,还会对包浆造成损害,使得壶的质感变差 。
一个壶泡一种茶就足够了,因为茶叶种类很多,每一种茶叶的味道成分都有差异,混泡的话,那壶所吸收的茶水也是鱼龙混杂的,会散发出不好的味道,影响紫砂壶的整体质感,专用某一个壶泡老白茶,老白茶才会愈久愈香 。
《阳羡茗壶系》里有这样的记载:“壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴”,说的就是紫砂壶,好的壶就像是孩子一样,需要从小用心养护,才会给你更多回报,茶水也会更有韵味,熟记这些技巧,你也可以成为养壶达人 。

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