湘波绿在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽 。湘波绿的冲泡，看似简单，其实极考工夫 。因湘波绿不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊 。那么湘波绿冲泡方法是什么呢？湘波绿冲泡方法?茶具：饮用湘波绿，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡 。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤 。?水质：泡湘波绿的水质要好 。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水 。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗 。水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好 。沏茶的水温要在80度左右最为适宜 。因为优质湘波绿的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味 。?茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇 。要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出 。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可 。湘波绿中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出 。因此湘波绿一般以冲泡三次为度 。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可 。?冲泡湘波绿的注意事项?1、冲泡湘波绿不能太浓?平时冲泡绿茶时，不能让茶汤太浓，每杯茶放入三克左右的茶叶就可以，如果泡出湘波绿太浓，饮用以后会影响人体胃液的分泌，也会让高血压和心脏病的症状加重，对人类身体健康极为不利 。2.冲泡时间过长?对于一些经常坐在办公室的白领人群，经常出现一泡茶喝一上午，甚至是一天的情况 。而茶叶长期的泡在水里，不仅于香气有损，口感也会苦涩，喝不到湘波绿的鲜味和醇味 。?3.冲泡水温过高?【拿起刚刚烧开的100℃的水，直接冲到绿茶上……】这样的现象是不是很普遍？其实这个做法也是不对的 。虽然好的名优湘波绿对于冲泡水温没有太高要求，但如果希望有更好的口感，可把水温控制在80℃~90℃ 。这样泡出的湘波绿香气清甜，滋味鲜醇，能有效提升口感哦~
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