鸡胗要煮多久能熟

要煮20分钟左右 。煮鸡胗的时间不宜太长 , 鸡胗煮久容易变硬 , 将鸡胗切成片、切成花状 , 可以缩短煮的时间 。鸡胗可以做成辣炒鸡胗、野山椒辣味鸡胗、甜辣鸡胗等菜肴 。
鸡胗要煮多久能熟

鸡胗要煮多久能熟

文章插图
鸡胗也称为鸡石子、鸡郡花、鸡肫、鸡郡肝 , 鸡胗是鸡的砂囊 , 砂囊也称肌胃 , 鸡胗是指鸡的一种胃 。
【鸡胗要煮多久能熟】鸡胗是帮助鸡进行消化的 , 鸡没有牙齿 , 常吞食砂砾储存在鸡胗 , 鸡胗的内壁是一层黄色的膜 。
鸡胗可以爆炒、卤、凉拌、烤、炖、盐焗、炒、焖等 , 鸡胗中含有天然的活性成分 , 可以促进消化 。

    推荐阅读