寿司焗酱怎么调
1、蛋黄酱（美乃滋）goma
可以自制 。首先煮一个鸡蛋，取出蛋黄，碾碎 。然后拌入150克丘比特甜沙拉酱，搅拌均匀即可 。肉松蛋松寿司，土豆淀粉类蔬菜寿司 。
2、芥末酱
也可以自制，不过一定需要芥末膏 。芥末膏比芥末酱好买 。用1g芥末膏与50g沙拉酱调匀，然后加入5g左右的食醋，就是那种呛呛香香的开胃酱了 。蟹肉，贝肉，虾等海鲜寿司可用，而且熟的生的都可以用 。
3、千岛酱（盗版寿司常用）
之所以说是盗版寿司，就是中国版的寿司 。不过味道还不错，超市有售 。其实就是碎黄瓜加番茄酱加沙拉酱 。蔬菜卷寿司，方腿卷寿司都经常用这个 。
4、清辣酱油 teriyaki
这个要用蒸鱼的鲜酱油（生抽）50g的酱油，10g酒再配5g芥末 。（我们中国人用辣椒酱也不错）日本人用的是味增酱油 。用在腥生海鲜寿司（三文鱼，海螺鱼子酱等，这个最常用了）
6、甜酱油
也是用鲜酱油50g，加砂糖5g到10g调制即可 。一般用在玉子寿司，昆布（海带）寿司还有一些绿蔬菜寿司 。
7、芝麻酱unagi
可以自制不过有点复杂 。黑芝麻用刀背碾碎放在油锅里炒热，连油带芝麻一起和沙拉酱，食醋混合，比例是3:6:2 。可以加少许麻油提香，很适合中国人的口味，一般是板烧牛肉寿司，熟肉类卷寿司，蛋松卷寿司，或熟红肉的用这个 。
推荐阅读
- 人保的好医保长期医疗怎么样 人保的好医保长期医疗优点介绍
- 滨寿司 上海
- 水萝卜汤怎么做好吃 萝卜汤怎样做好喝
- 幻塔狮子座怎么连 幻塔狮子座连接路线
- 幼儿园寿司活动方案
- 我的世界种蘑菇怎么种
- 无法载入储存空间信息怎么办 无法载入储存空间信息怎么处理
- 人工流产医保怎么报 人工流产医保能报吗
- 景区热力图是怎么制作的
- 银耳莲子汤怎么熬 银耳莲子汤怎么熬才能粘稠