烧麦是哪儿特产
烧麦在我国南北方都有 ， 所以不属于某一地方的特产 ， 烧麦 ， 又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头 ， 在日本称作焼売 ， 是在中国土生土长的一种食物 ， 历史相当悠久 。
烧麦
文章插图
烧麦是形容顶端蓬松束折如花的形状 ， 是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃 。
烧麦形如石榴 ， 洁白晶莹 ， 馅多皮薄 ， 清香可口 ， 兼有小笼包与锅贴之优点 ， 民间常作为宴席佳肴 。
【烧麦是哪儿特产】烧麦是非常引人喜爱的特色小吃 ， 据说起源于包子 ， 它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外 ， 还在于顶部不封口 ， 作石榴状 。
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