关于记载面食的古籍
《闲情偶寄》,清代李渔的大杂烩书籍,食谱也记载了很多 。
《食宪鸿秘》,清代学者朱彝尊写的食谱,记载了很多食材和菜肴 。
《调鼎集》,据说是清朝扬州人童岳荐的作品,扬州菜百科全书,尤其是鱼类做法相当详尽 。
《随园食单》,清朝才子袁枚的作品,记录了300多种南北各地菜肴及其做法 。
《随园食单》作者:袁枚
推荐阅读
- 淄博美地置业最近面食招聘信息
- 活动适合面食的店名称
- 山西齐妈妈手工面食
- 面食店买的面放几天
- 在学校食堂做哪些面食适合
- 第三节 蒸制面食生产技术 英文版
- 百吃不厌的面食138道
- 关于情人节简短唯美句子
- 吃了面食和稀饭容易反酸
- 山西万荣地方特色面食图片