萝卜土豆炖排骨

“萝卜土豆炖排骨”是一种一锅两吃的做法，先把排骨或肉煮熟后，加入适量土豆、萝卜或莲藕、山药、豆角等，也可加入海带、豆腐之类的食材。今天这款萝卜土豆炖排骨制作是用电压锅来煮的，简单省事，做好后食材吸收了浓浓的肉汤，与排骨一起食用，不但味美，营养也很丰富。
一锅炖，很省事的做法，一般再调个凉菜就是一顿饭。主食搭配米饭和馒头均可，外孙更喜欢伴着米饭吃。冬天应多给孩子吃些萝卜，有句话，冬日萝卜菜人参，“萝卜不仅含有丰富的维生素C和多种微量元素，还含有芥子油等有益成分。”有助消化、预防感冒的保健功能。
主料：猪肋排560克、白萝卜200克、土豆200克、胡萝卜150克
调料：植物油25克、冰糖少许、甜面酱20克、生抽适量、料酒适量、草果1个、葱3段、姜6片、盐少许
萝卜土豆炖排骨的做法： 1、排骨、土豆及两种萝卜清洗干净。