冬天晩上吃什么好
俗话说：“晚饭少一口，活到九十九” 。晚上人们睡觉休息，身体活动量降到最小值，同时，身体在生理状态下也不同于白天 。如果晚餐摄人过多的营养物质，日久体脂肪越积越多，人体就会发胖，同时又增加心脏负担，给带来不利因素 。专提醒，晚餐吃得太饱，出现腹胀，影响胃肠消化器官休息，引起胃肠 。言“即卧，不消积聚，乃生百疾” 。所以，晚餐要少吃一些，以吃含脂肪少、易消化的食物为佳 。
专家认为，晚餐过迟引起尿结石 。尿结石的成分是钙，而食物中所含的钙除了一部分是通过肠壁被机体吸收外，多余的则全部由小便排出 。人们排尿的高峰时间是饭后4—5小时，而晚饭吃得过迟，人们不再进行激烈活动，会晚饭后产生的尿液全部滞留在膀胱中 。
这样，膀胱尿液中钙的含量会不断增加，久而久之，就形成了尿结石 。因，晚餐进食太迟，至少要在就寝两小时就餐 。
【冬天晩上吃什么好】第二个字是少，晚餐在一天的热量里面，如果按10分制的线 。这样才能对身体有益 。
第三个字是淡 。是低油，是低盐 。中国营养学会推荐，人每天的吃油量为25克到30克 。如果超过的话，就有可能造成血脂高 。全国来看，每人每天吃油量高达40克，北京地区是50克 。所以吃出了高血脂、超重、肥胖 。
中国营养学会推荐，每人每天的吃盐量不能超过6克 。否则就容易得高血压，但是从全国来看，每人每天的吃盐量已经达到了12克，因此高血压的发病率也达到了10% 。所以晚餐要注意：早、少、淡 。
追答晚餐首选粥晚餐吃比较好呢?晚餐吃粥比较好，因为粥乃人间第一补品 。喝粥有助于消化吸收，还有助于延年益寿、美容 。根据不同的季节，我们喝不同的粥 。像夏天可以喝绿豆粥，有排毒、解暑、养颜的作用 。冬天可以喝红豆粥，有养胃、养颜的作用 。中老年朋友可以喝山药粥，山药有补肾、强身的作用 。睡不好觉的朋友可以喝枣粥，要想觉睡好，粥里加点枣，要想不失眠，煮粥加白莲 。
人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，睡眠不好 。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物 。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，引发尿道结石 。
最新调查表明，慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史 。中年人因长期劳累过度，营养失衡 。这类人群往往缺乏锻炼，疲劳得不到及时缓解，于是积劳成疾，英年早逝多由此而来 。其实，只要注意饮食搭配，也可以补充身体的营养 。
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强力 。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥 。
晚上吃什么食物好呢钙和镁的食物在晚餐的食物中，专家特别的提醒，还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂 。
一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品” 。坚果类食物中镁含量较多，在临，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状 。
面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家还指出，还应该配合着吃一些新鲜的水果以及蔬菜，这样营养才算全面 。
面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多一些含有维生素b族的食物 。维生素互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要 。
含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品 。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面、全麦饼干等 。
营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感 。
除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实很好的镇静和诱发睡眠作用 。因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠 。
在的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸量 。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高 。
而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠 。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾 。
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