喝茶与婚俗趣谈

喝茶习俗是我国茶文化的一大特征 。我国地域广阔、民族很多,各民族不一样的生计习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话 。
在云南拉祜族,当男方去女方家求婚时,有必要带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具 。而女方家长以男方送来的"求婚茶"质量的好坏,作为知道男方劳作身手凹凸的主要依据 。
在贵州侗族,当男女婚姻由两边爸爸妈妈决议后,若是姑娘不愿意,可以用退茶的方法退婚 。具体做法是,姑娘悄然包好一包茶叶,挑选一个恰当的时机亲身送到男方家中,对男方的爸爸妈妈说:"舅舅、舅娘,我没有福份来伺候两位老人家,请另找好媳妇吧!"说完,就把茶叶放在堂屋的桌子上,然后脱离,这门婚事就这样给退掉了 。
在辽宁、内蒙古一带的撒拉族,男方请媒妁说亲,经女方家长或姑娘赞同后,两边便择定好日子由媒妁向女方家送"订亲茶" 。订亲茶通常是2千克,分红两包,别的,还要加一对耳坠以及其他礼物 。
藏族人把茶叶看作是宝贵的礼物 。藏民成婚有必要熬出很多色泽红浓的酥油茶来款待来宾,并要由新娘亲身倒茶,以此标志幸福美满、恩爱情深,这种古拙习俗一向沿用至今 。
在云南西双版纳的布朗族,举办婚礼的这一天,男方派一对配偶接亲,女方则派一对配偶送亲 。女方爸爸妈妈给女儿的陪嫁品中有茶树、竹篷、铁锅、红布、公鸡、母鸡等 。不论穷富人家,在给女儿的陪嫁品中,茶树是必不能少的 。
居住在苍山脚下的白族同胞,从订亲到成婚这段时刻,他们都有必要以茶代礼,并且在举办婚礼的那天,对前来闹洞房的人,新郎新娘都得逐个敬上三道茶 。第1道称"苦茶",是将茶叶放入烤热的砂罐中,待烤至茶叶色泽由绿转黄,且宣布焦香时,写入烧沸的开水,随即取浓茶汤饮用,此茶虽香,味却苦涩,"苦茶"之名由此而来;第2道是"甜茶",由核桃仁、红糖加茶水冲泡而成;第3道叫"回味茶",茶水中加蜜糖和花椒调制而成 。三道茶"一苦二甜三回味",涵义着生计的甘苦及主人的夸姣心意 。三道茶献罢,方可闹房,不然会被人视为不受欢送而使婚礼不欢而散 。
上海郊区一些当地,还有一种"吃糖茶"的婚俗 。凡婚娶人家,在新娘过门之时,婆家须先敬一杯放入爆米花的糖茶,然后再沏一碗江南名茶,以示对新娘的盛情款待 。

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