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中国文化大师余秋雨在普洱茶国际论坛上发表主题演讲 。
中国是最早发现和利用茶的国家，茶与茶文化的发展几乎贯穿了中华文明的发展历史 。但中国文化大师余秋雨指出，“如今中国的茶文化对不起中国的茶叶，中国需要重构茶的生存方式，重建中国茶文化，今天的会是重构中国茶文化里程碑式的标志 。”
5月26日，2013国际茶业大会“普洱茶国际论坛”举行 。
“我们已经进入一个新的茶文化时代，中国茶文化需要重构 。”余秋雨说，中国传统茶文化的文化话语和实际生产是脱节的 。余秋雨认为，在中国茶文化重构中有五大文化语法需要建构，即“要以健康、科学、流通、青春、古典五大语法重构中国茶文化” 。
【普洱茶国际论坛上中国文化大师余秋雨发表主题演讲】余秋雨认为，在每一个人都关注健康的时代，要将饮茶的健康概念“大方地讲出来” 。在传播茶叶优点、功效方面，要用大量的科学研究及数据来证明这一切 。“普洱茶在这一点上做得很成功 。”余秋雨赞叹道 。
余秋雨强调，应积极拓展针对年轻消费群体的茶叶市场，为茶文化注入“青春语法”，以贴合年轻人的生活、消费、思维方式来宣传茶文化 。”
