青岛时令海鲜
青岛春季海鲜最多,鱼类多,贝类肥美 。但是必须赶在禁渔期之前买 。
青岛海鲜的种类很多,各个季节青岛的饭店都会应季做各种海鲜菜肴 。你去了就会知道,而且能够尝试的可以都尝尝!
大海鲜包括:海参、鲍鱼、鱼翅、龙虾、螃蟹、各种海鱼等 。小海鲜包括:蛤蜊、海螺、扇贝、鱿鱼、墨鱼、章鱼、毛蚶、蛏子、牡蛎、海虹、海肠、笔管鱼、虾虎、海星、海虾等 。
青岛吃海鲜注意事项:1、吃海鲜务必佐以醋、姜,一为消毒、二为调味 。2、初次吃海鲜或少吃海鲜的人可能会有过敏反应,初次吃海鲜应少吃 。3、生拉硬拽的饭店还是少去为妙 。