在安溪 ， 高金典是一个响当当的茶叶专家 ， 拥有国家高级评茶师、安溪铁观音国家标准起草人、安溪县茶叶协会副会长等诸多荣誉；由高金典任掌门人的福建省安溪县华福茶厂 ， 是一家响当当的茶叶企业 ， 荣获福建省着名商标、中国着名品牌、安溪铁观音十佳品牌等30多项荣誉 。
高金典是一个不善言谈的老实人 ， 但是念起生意经却是很有一番韬略 。他说：“树立与时俱进新理念 ， 学习实践科学发展观 。这是一个企业家的必修课 。”
今天的华福 ， 已是一家集生产、加工、销售和茶文化传播为一体的专家级铁观音制造商 ， 年茶叶加工能力达1000多吨 ， 拥有70多家连锁店 。提起这巨大的变化 ， 高金典显得很欣慰 ， 他说：“这一切都要归功于‘品牌’两个字 。”
然而 ， 这品牌的成长并非易事 。17年的创业艰辛 ， 17年的酸甜苦辣 ， 不仅反映了一个企业的成长历程 ， 也反映了一个人的创业历程 。
茶乡走出的小茶师高金典出生在安溪的一个制茶世家 ， 从小就与茶结下了不解之缘 ， 无论是种茶 ， 还是制茶 ， 样样都认真学 。到了高中毕业 ， 他不仅吃准了种茶制茶的技艺 ， 而且在父亲的潜移默化下 ， 积累了一些从商的经验 ， 简直可以称得上是个“小茶师”了 。
俗话说 ， 青出于蓝而胜于蓝 。高金典毕竟与父辈不同 ， 有文化 ， 有知识 ， 有眼光 ， 山沟外的世界吸引着他；他的心很大 ， 他要把生意做到县城 ， 甚至做出国门 。1993年 ， 高金典来到了安溪县城 ， 办起了自己的华福茶厂 ， 正式开始了创业生涯 。
高金典做茶生意具有天生的潜质 。几年的功夫 ， 他的作坊式的小茶厂就发展成颇具规模的集生产、加工、贸易为一体的茶叶企业 ， 并在众多的同行中脱颖而出 ， 成为安溪县重点茶叶企业之一 。当时 ， 由于福建人并不怎么喝铁观音 ， 倒是广东人爱喝 ， 他不仅把生意做到了广东 ， 而且 ， 还扩大到东南亚国家和地区 。
华福名茶 ， 在福州卖火了几年下来 ， 高金典觉得不对劲：他把大批量的原茶卖给茶商 ， 由茶商转手出口 ， 他赚的只是蝇头小利 。凭什么茶商会赚大头？凭什么中国茶要拿去给老外贴牌？高金典带着困惑 ， 奔赴日本、马来西亚等国家考察茶叶市场 ， 回国后立即注册了“华福”商标 ， 取意为让中国人都来喝福建茶 。
随后 ， 他又到福建省会福州进行市场调研 ， 结果表明 ， 喝茶的人只占10%左右 。虽然少 ， 可他发现福州人喜欢喝花茶 。这一信息 ， 让他异常兴奋 。因为 ， 他的华福铁观音茶就特别香 ， 在福州一定会有市场！
以一叶之轻 ， 牵众生之口 。我们有理由相信 ， 以让喝茶成为艺术为目标的华福名茶一定会名满神州 ， 享誉世界 。
【高金典：让喝茶成为艺术】关键词：高级评茶师铁观音茶叶
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