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【微波炉烤生蚝的做法，微波炉如何烤生蚝】1、原料：鲜生蚝、银丝粉、盐、酱油、蒜蓉、小米椒、香油、花椒油 。
2、选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净 。找准生蚝接缝处 ， 用工具将壳撬开 ， 去内脏 ， 加少量盐 ， 柠檬片腌制10分钟 。
3、用70度的温水 ， 将银丝粉泡软 ， 备用 。蒜蓉、小米椒、香油、盐、酱油一起混合备用 。
4、将银丝粉团成鸟巢状 ， 放入蚝壳凹陷处 。上提前腌制好的蚝肉 ， 加入调好的作料 。
5、进微波炉调文火烤制15分钟 ， 出锅 ， 一道川味烤生蚝就可以直接入口了 。
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