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1、主料：面粉300克 。辅料：鸡蛋2个 ， 泡打粉适量 ， 豆沙馅 。调料：白砂糖100克 ， 植物油适量 。
【微波炉小饼干的做法 微波炉小饼干简单做法】2、将植物油油、白糖混合搅拌 。再打入鸡蛋 ， 继续搅拌 ， 搅拌到羽毛状 ， 约5-8分钟备用 。
3、将面粉和泡打粉充分混合 。将蛋液分3-4次倒入混合后的面粉 。
4、揉成不粘手的面团 ， 分成多个小圆块 。每个擀成饺子皮大小 ， 包入豆沙馅 ， 压圆成饼干状 。
5、将另一个蛋黄打碎搅拌 。把饼干直接放在容器内上 ， 用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉 。
6、进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定 ， 大约有0.5CM左右 ， 2分半就好了 。
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