山楂片怎样吃开胃 怎么吃山楂
说起来山楂，大家是不是嘴巴一酸呢？山楂又名山里果、山里红，山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩 。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药 。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用 。
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接下来跟上小支的步骤，一起来做美味的山楂罐头 。
1、准备适量山楂，并清洗干净 。
2、将山楂去籽去蒂 。
3、再次清洗后放入淡盐水泡20分钟，消毒，防氧化 。
4、捞出备用 。称重白糖和冰糖 。
5、将锅中放水，没过山楂，加冰糖、白糖，大火烧开 。
6、盖上盖转中小火5-10分钟 。
7、将山楂放入提前准备好的罐子中 。（如果想吃果酱，可以用料理棒将果肉打烂）
【山楂片怎样吃开胃 怎么吃山楂】8、等食物放凉，放入冰箱储存，一周后就可以吃啦！
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