海胆寿司做法
1.鸡蛋打在大的容器里，打散 。
2.加入鲜美的海胆黄，搅拌均匀，加入和鸡蛋同等量的水，一茶匙盐，搅匀 。
3.锅中加水煮开，放入海胆鸡蛋液，隔水蒸 。
4.在蒸的过程中要不断搅拌，这一步很重要，既可以加快蛋羹熟透的速度，又可以让海胆黄均匀的分布在蛋羹的每一个角落 。
材料
1个初生蛋，盐、鱼露适量，香油几滴，海胆
做法
1、早上时间紧，当然不能做太多功夫 。一个初生蛋打散，加盐、鱼露、香油调匀，加上两三倍的水量拌匀，倒入碗中；
2、放到已烧开水的蒸锅里，中火蒸三分钟左右，看到表面凝结，轻轻放上海胆，再蒸上一分半钟就好了 。
小诀窍
1、我这是非常小的鸡蛋和很小的碗，所以蒸的时间很短，如果用大鸡蛋时间要长一些 。
【海胆寿司做法】2、海胆不要蒸太久，否则太熟味道就不鲜了 。吃时可加点美极鲜酱油 。
推荐阅读
- 家里的干面条怎么做炒面 干炒面条的家常做法
- 微波炉烤里脊肉的做法 微波炉怎么烤里脊肉
- 叉烧肉 微波炉 微波炉做叉烧肉的做法
- 光波炉烤鸡翅根的做法 微波炉烤鸡翅根的做法
- 鲫鱼豆腐汤的做法又白又浓 鲫鱼豆腐汤做法又白又浓
- 微波炉土豆饼的做法，微波炉土豆的做法大全
- 微波炉怎么煮鸡翅的做法 微波炉煮鸡翅的做法
- 微波炉蒜泥茄子的做法 微波炉蒜泥茄子的做法窍门
- 水蒸蛋微波炉怎么做 微波炉水波蛋的做法
- 蒸肉饼方法 微波炉蒸肉饼的做法