蔬菜去毒十法
1、不合时令，提早上市的菜，因与气候不合，往往施用大量农药，要多洗几遍 。
2、清洗蔬菜最好用清水 。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净 。
3、蔬菜不可先切后洗 。以防营养流失 。
4、蔬菜最好不要生吃 。如果一定要生吃，应多洗几遍 。
5、烫菜比煮菜好 。烫菜部分农药会随水汽蒸发 。
6、洗菜时，最好先放在水盆中泡洗，再在水龙头下冲 。
7、包心菜、大白菜应去外围的叶片，再单片冲洗 。
8、鸡毛菜、小白菜应先将根切除，直立冲洗 。
9、苦瓜、小黄瓜如不去皮应用软毛刷刷洗 。
【蔬菜去毒十法】10、豌豆、刀豆、韭菜花和小黄瓜等，由于采收期长，为了预防未成熟部分遭受虫害，农药洒得多，必须多洗几遍 。
推荐阅读
- 什么蔬菜含碱性最多 什么蔬菜含碱性较多
- 广西蔬菜种植基地在哪里
- 适合狗狗吃的9种蔬菜 适合狗狗吃的9种蔬菜有哪些
- 白果是水果还是蔬菜 白色水果和白色蔬菜有哪些
- 冬天最适合吃什么沙拉做法
- 冬阴功汤能放什么蔬菜
- 红豆嘌呤高吗哪些蔬菜含嘌呤
- 蔬菜泥怎么做给宝宝吃
- 六月份时令蔬菜有什么
- 鹦鹉吃什么水果蔬菜 鹦鹉吃的水果蔬菜介绍