小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成 ， 含有较多的茶多酚 ， 咖啡碱 ， 氨基酸 ， 蛋白质 ， 叶绿素 ， 儿茶素等营养成分 ， 因产地土壤肥厚呈酸性 ， 所以小布岩茶含有的有机成分比其他茶叶要多 ， 具有不错的保健功效 。那么 ， 小布岩茶怎么样？下面我们来了解下小布岩茶的相关介绍 。小布岩茶的评价?江西省宁都县小布几代茶人 ， 经过多年试制 ， 终于成功创制出别具一格的小布岩茶 ， 是小布茶人勤劳与智慧的结晶 。1982年评定为江西省八大名茶之一；1986年荣获部级优质名茶称号；1989年全省名茶评比中荣获第一名 。此后曾多次荣获国际、国内各种金银嘉奖 。2001年起经杭州中农质量认证中心认证为中国绿色有机茶 。?小布岩茶品质?小布岩茶以其鲜叶原料鲜嫩 ， 芽叶肥壮 ， 制工精巧 ， 造形美观 ， 内质优良 ， 经久耐泡而闻名 。特制高档次小布岩茶 ， 外形弯曲如细眉 ， 白毫显露 ， 锋苗秀丽；内质嫩香持久 ， 伴有兰花香；汤色黄绿明亮 ， 叶底嫩绿匀净；滋味醇厚鲜爽 ， 饮后回甘留芳 。冲泡三四次滋味尚浓 ， 香气犹存 。这种良好的品质 ， 固然是精细的加工工艺所造成 ， 但还与独特要求的鲜叶原料有关 。小布岩茶的鲜叶 ， 一般在3月上旬（惊蛰前后）开采 ， 其主产品贡品级标准为一芽一叶初展 ， 芽叶总长度3～3.5厘米；一芽一叶 ， 朵朵匀称；芽叶肥壮完整 ， 大小一致 。无紫色芽 ， 无破损芽 ， 也无对夹叶、病虫叶和瘦弱叶；不采雨天叶 ， 只采晴天收雾叶 。如此考究的鲜叶 ， 茶叶品质哪能不美 。?综合以上两个方面来看 ， 小布岩茶是不错的茶品 ， 品质佳 ， 滋味醇厚鲜爽 ， 虽然名气不大 ， 但也是十分值得品饮的茶品 。而且常饮小布岩茶的好处还很多 ， 具体如下：喝小布岩茶的好处?1、抗衰老?小布岩茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。因为人体新陈代谢的过程 ， 如果过氧化 ， 会产生大量自由基 ， 容易老化 ， 也会使细胞受伤 。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂 ， 能有效清除过剩自由基 ， 阻止自由基对人体的损伤 。小布岩茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性 ， 清除自由基 。?2、抗菌?研究显示 ， 茶叶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果 ， 同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍 ， 因此小布岩茶具备整肠的功能 。3、降血脂?科学家做的动物实验表明 ， 茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇 ， 以及三酸甘油酯之量 ， 同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇 。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率 。小布岩茶含有黄酮醇类 ， 有抗氧化作用 ， 亦可防止血液凝块及血小板成团 ， 降低心血管疾病 。?4、瘦身减脂?小布岩茶含有茶碱及咖啡因 ， 可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶 ， 减少脂肪细胞堆积 ， 因此达到减肥功效 。5、防龋齿、清口臭?小布岩茶含有氟 ， 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用 ， 减少牙菌斑及牙周炎的发生 。茶所含的单宁酸 ， 具有杀菌作用 ， 能阻止食物渣屑繁殖细菌 ， 故可以有效防止口臭 。?6、可改善消化不良情况?近年的研究报告显示 ， 小布岩茶能够帮助改善消化不良的情况 ， 比如由细菌引起的急性腹泻 ， 可喝一点小布岩茶减轻病况 。其实喝小布岩茶真的不错 ， 唯一注意的是晚上不要喝的过量 ， 以免引起失眠 。
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