如实酸奶为什么难喝
【如实酸奶为什么难喝】
不添加增稠剂、不添加防腐剂 。不添加香精、不添加色素 。甚至连白砂糖也不添加 ， 只用新鲜生乳和优质发酵菌种酿造而成 。成分说明 ， 只有生牛乳与发酵菌种 ， 没有添加其他物质 。
超市中的酸奶包装上会印有“风味酸乳”和“风味发酵乳”等字样 。
风味酸乳是以80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料 ， 添加其他原料 ， 经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳酸菌发酵前、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品 。
风味发酵乳是指80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料 ， 添加其他原料 ， 经杀菌、发酵后PH值降低 ， 发酵、果蔬、谷物等制成的产品 。
如实无添加发酵乳的核心消费群主要指向一、二级城市地区的成熟女性消费者 ， 她们享受生活 ， 热爱自己和家人 ， 关注健康人生和生活质量 ， 追求高品质生活 ， 崇尚简单、健康的生活方式 ， 外延消费群体也包括所有关注乳品安全、推崇简约高品质健康生活的人们 。
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