紫阳毛尖冲泡后茶香嫩香持久 ， 汤色嫩绿清亮 ， 滋味鲜醇回甘 ， 叶底肥嫩完整 ， 嫩绿明亮 。紫阳毛尖不仅品质优异 ， 而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒 ， 具有较高的保健和药用价值 。为中外茶叶界人士所注目 。那么紫阳毛尖茶的冲泡方法是什么呢？紫阳毛尖冲泡方法?1、赏茶：外形条索紧细、圆、光、直 ， 白毫显露 ， 有峰苗 ， 色泽隐绿 ， 油润光滑 。?2、烫杯：用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯 ， 提高茶杯的温度 。?3、注水：水注到杯身的十分之七满 ， 注水时注意水的温度要达到90摄氏度左右 。水用山泉水为最佳 ， 其次为江河水或溪水 ， 再者是纯净水 ， 最忌自来水 。4、投茶：特级蒿稀绿紫阳毛尖茶采用上投法 。用茶匙把茶荷中的毛尖均匀拨到玻璃杯中去 。?5、冲泡：?第一道茶：25秒 ， 可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美 。?第二道茶：20秒 ， 茶汤颜色翠绿明亮 ， 滋味甘醇 。第三道茶：30秒 ， 冲泡前可适当将水温调至85℃ 。盖碗冲泡 ， 可反复冲泡7次 ， 绿茶之品质是清汤绿水 ， 主要是因为不发酵而保留了鲜叶的天然物质 ， 所以绿茶让人感觉清新自然 。这时候倒一杯白开水 ， 可充分感受绿茶回甘 。此后每泡增加5-10秒 ， 浓度可根据个人口味增减冲泡时间 。?6、品茶：紫阳毛尖内质香气高鲜 ， 有熟板栗香 ， 汤色鲜绿 ， 滋味鲜醇 ， 叶底嫩绿匀整 。在紫阳品茶 ， 至少要过三道水 ， 这样才能品出真味 。初品 ， 会觉得味较淡 ， 淡过之后 ， 又有些小苦 ， 再品 ， 苦中含香 ， 味极浓郁 ， 放在舌上有点舍不得下咽 ， 入肚之后 ， 一股沁人的凉意油然而生 ， 再品一次 ， 茶味更是越来越香 ， 丝丝缕缕绕鼻旋肺 ， 让人越发回味无穷 。
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