山西汾阳的面食有哪些
1、汾阳石头饼
黄河人类用火经历了漫长的历史过程 。石烹法的出现，应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系 。植谷为食，始于神农时期 。神农氏是黄河先民中的一位圣人，即传说中的炎帝，是黄河民族的祖先之一，他首创农业生产，教人食谷 。
2、汾阳高粱
汾阳市是驰名中外的杏花村汾酒产地，汾阳高粱含有淀粉、蛋白质、维生素、单宁等多种成份，是酿酒的最佳原料 。考古发现，我市境内6000年前就有了酿酒的容器，春秋战国时期我市境内就有酿酒的记载，北齐时期“汾清”就以醇香甜美名闻天下 。
3、杏花村汾酒
杏花村汾酒也称"老白汾酒"，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名 。杏花村是中国著名的酒都，位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧，距省会太原市区90公里 。山西省杏花村酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世 。
4、汾州核桃
山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口 。还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效 。
5、汾州香小米
汾州香小米产于中国小米之乡山西省汾阳市坡头一带 。这里土地肥沃、气候温和，常年有桃花洞泉水灌溉，非常适宜谷子的生长 。加之选用山西省农科院经济作物研究所培育的优良品种晋谷21号为原料，采用先进的生产工艺加工而成，是一种纯天然的绿色62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431363564食品 。
山西省汾阳市位于山西省腹地偏西，太原盆地西缘，吕梁山东麓 。东经111°26'-112°00'22"，北纬37°08'44"-37°29'10" 。东及北部与文水县相邻，东南与平遥县、介休市相交，西南为孝义市，西与中阳县、离石区相连 。东西长52千米，南北宽37千米
1，汾州核桃
汾州核桃，山西省汾阳市特产，中国国家2113地理标志产品 。2008年09月12日，原国家质检总局批准对“汾州核桃”实施地理标志产品保护 。
2，石头饼
石头饼是流行于山西5261，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品 。石头饼又称石子馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼 。有明显的古代石烹遗风 。4102
扩展资料
汾阳特产：
1，汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表 。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”1653 。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
2，竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝 。它回以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成 。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯答定 。
北关老豆腐 。。。万人小区那炒面 。。。南大街的包子 。。永强的贴夹 。。还有我们那边叫拿歌 。有的地方叫出疙瘩
小米来，核桃，汾酒，石头饼，西门坡下的铁锅焖面，天爱那里的小吃（尤其是原源来街心公园的臭豆腐和涮粉），鼓楼底那里的羊肉串，五中那里的食尚麻2113辣拌，北关那里的5261麻辣烫，每年必吃的月饼，西大街往鼓楼底再往下的猪蹄，每年夏天必须晾4102的杏梅，醋，粞棍（也就是酱油的前身），稀饭，面1653条，挫疙瘩，莜面
刀削面啦.掐疙瘩等面食，还有油糕，粉浆，熬菜，挫疙瘩等等等，给个最佳？
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