北戴河哪里买海鲜
这么说吧,你想到旅游区来吃经济实惠那百分之百不可能的.北戴河老话说的好"九个月磨刀 。三个月宰人"，
经济的点做当，到石塘路市场买海鲜，然到居民区的饭店加工一下就行了
到旅游区吃饭肯定是贵一点,所以最好是到旅游区的居民生活区去用餐价格会实惠很多,可以在生活区买到当地人卖的本地海鲜,价格非常便宜.到饭店给点加工费就行了.如果一定要在旅游区的饭店吃海鲜,一定要注意问清所要海鲜是多少钱一斤，一共是多少斤，另外还有没有加工费 。不要想会在旅游区买到便宜的海鲜，因为那是不可能的，店主会在重量上全给你找回来的，我有个决招就是买一瓶矿泉水，当店家给你称完海鲜后，马上就把矿泉水放到电子称上，一子就能知道准不准了决对灵验 。
戴河的海鲜以其肉质鲜美深受人们的喜爱，主要有贝类、螺类、虾类、鱼类和蟹类 。首先拿贝类来说，主要有扇贝、花蛤、毛蚶、海虹 。
吃法:
用清水煮至开嘴即可食用，花蛤爆炒味道更佳 。螺类主要有海螺和猫眼，鉴别方法和贝类相似，新鲜的螺肉紧收到螺壳里，死的则螺肉外露 。吃法是把螺类放入清水中，水开后再煮2分钟即可食用，切忌水不能开的时间太长，否则螺肉就会变硬，影响口感 。吃法：用牙签把螺肉剜出直接食用或蘸少许芥末膏把一整个螺肉吃掉，这种吃法真的很过瘾 。
其次是虾类，主要有皮皮虾、基围虾、白虾 。虾类买就要买活的，重点说一下皮皮虾，质量好的皮皮虾挑选时要做到一看：看颜色，质量好的皮皮虾颜色是青里透着黑，反之则是青里透白 。二捏：捏一下皮皮虾的中段手感富有弹性为最佳 。吃法：皮皮虾要上屉蒸熟即可食用，基围虾和白虾则要用水煮熟，煮时放少许食盐味道更佳 。
再次是鱼类，主要有梭鱼，黄鱼，银鲈，一般海鱼出水就死，活的很少 。新鲜的海鱼都是鱼鳞整齐，鱼眼明亮，按一下肉质富有弹性，不流汤水 。吃法：一般都是红烧和清蒸 。
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