冬季吃什么对身体即养生又最好?
红枣、带心的红莲子、带核的桂圆各一斤加冰糖煮 。煮好后装在密封的容器里,每天吃几颗,对身体不错,补血的 。
【冬季吃什么对身体即养生又最好?】
有八宜 一宜保暖 。“去寒就温”,寒冷侵袭是必要的 。不暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背而暴暖大汗 。二宜健脚 。经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位 。每天坚持步行半小时以上以活动双脚 。外,选一双舒适、暖和、轻便、吸湿性能好的鞋子也当重要 。三宜防病 。寒冷会诱发心肌梗死、中,溃疡病、湿病、青光眼等症状加剧 。患者应注意防寒保暖,特别是大风降温对机体的不良刺激,备好急救药品 。同时还应注意耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道发生 。四宜多饮 。冬日虽排汗排尿减少,大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢 。冬季一般每日补水量不应少于2000—3000ml 。五宜调神 。冬天易人身心处于低落状态 。改变情绪低落的最佳方法就是适宜的活动,如散步、慢跑、跳舞、滑冰、打球、跳绳、踢毽子等,都是消除冬季烦闷、保养精神的不错的方法 。六宜通风 。冬季室空气污染程度比室外十倍,应经常打开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神 。七宜粥养 。冬季忌黏硬生冷 。营养专提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气 。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜 。八宜早睡 。冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要早卧迟起 。早睡以养阳气,迟起以固阴精,阴平阳秘,阴阳调和则机体 。参考资料:来源:《新华日报》 说起进补有两类,一类为食补,一类为药补,但“药补不如食补” 。冬季食粥,在寒冷的气温下,喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐 。煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益 。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效,除了煮大米粥外,还可以煮成: 1.山药粥:山药(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均适量 。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜,将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用 。山药为滋补肾、脾之佳品 。2.栗子粥:栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许 。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味 。栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用 。3.芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食盐适量 。将芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用 。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨 。4.杏仁粥:杏仁(去皮)20个左右,大米50克,白糖或食盐少许 。将大米洗净煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,加少许白糖或食盐 。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥 。5.核桃枸杞粥:核桃仁30克,洗净捣碎;枸杞15克,洗净;大米50克,洗净,加适量水同煮成粥 。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品 。6.梨粥:鸭梨3个,洗净去皮、去核、切块 。加适量水煮半小时,将大米50克洗净,煮成浓粥 。快熟时加入梨汁及梨块,同煮至熟 。有润肺清心、祛痰降火之功,对小儿肺热咳嗽有食疗作用 。7.牛肚大米粥:牛肚200克,大米50克,食盐少许 。将牛肚用盐搓洗干净,切丁,与洗净大米加水同煮成烂粥,加少许盐调味食用 。为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品 。
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