简易版冷面

2022-10-21 生活百科

夏天来一碗冷面让你由内而外感受到凉爽。买一包半成品的冷面，配是蔬菜调料即可享用，今天跟着挑食君一起加工出一碗冷面吧。
冷面的简单做法：
【简易版冷面】 步骤1：烧一锅开水，将冷面下锅，按照包装建议时间煮好后及时捞出(30秒-1分钟)，放入冰水中浸泡。

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步骤2：选一只貌美的大碗，将沥干的冷面置于碗中，然后开始按照心意将配菜和酱料依次码好。配方多样：番茄、雪梨、酱牛肉切片、胡萝卜、黄瓜切丝、水煮蛋剖开，香菜切碎。也可以用青木瓜代替黄瓜、撒一些芝麻，滋味更棒。

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步骤3、将冷面汤倒入碗中，如果喜欢更凉爽些，可以再加一些冰块。
成品图：

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友情提示：
夏天高温天气，细菌易滋生，在制作冷食食品时，更要注意卫生，处理生熟食物的案板分开，刀具分开。使用前后清洗干净。用可以直接饮用的水冻冰块。全程使用一次性手套或者彻底洗手。

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