永川秀芽是针形名茶 ， 属于绿茶类 。产于重庆市永川区 ， 主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区 。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产 ， 1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽 。其加工工艺于2004年获国家发明专利 。加工工艺主要包括：摊青、杀青、揉捻、抖水、做条 ， 烘干五道工序 。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质 ， 具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效 。永川秀芽在国际国内名优茶评比中获奖50余次 。永川秀芽的鲜叶 ， 以“早白尖” ， “南江茶”等良种为优 ， 标准为一芽一叶 ， 要求芽叶完整 ， 新鲜 ， 洁净 。加工工艺分为杀青 ， 揉捻 ， 抖水 ， 做条 ， 烘干五道工序 。永川秀芽外形紧直、细秀 ， 色泽鲜润翠绿 ， 芽叶披毫露锋 ， 汤色碧绿澄清 ， 香气馥郁高长 ， 滋味鲜醇回甘 ， 叶底嫩黄明亮的特点 。据化学测定 ， 永川秀芽的氨基酸含量较高 ， 各种儿茶素的比值亦较恰当 。?永川秀芽的冲泡方法?1、茶具要求?要求茶具洁净 ， 通常用透明度非常好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡 ， 以便于衬托翠绿的茶汤中的永川秀芽 。其中尤以玻璃杯为佳 。2、水温要求?煮水初沸即可 ， 这样泡出的茶水鲜爽度较好 。沏茶的水温 ， 要求在80℃左右为适宜 。因为优质的永川秀芽叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄 ， 同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化 ， 使茶汤很快变黄 ， 很多芳香物质在高温下也很快挥发散失 ， 使茶汤失去香味 。?3、茶与水的比例要求?茶与水的比例一定要恰当 ， 通常茶与水之比为1∶50至1∶60 ， 即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜 ， 这样冲泡出来的茶汤浓淡适中、口感鲜醇 。?4、泡茶技巧?永川秀芽适合采用A1B3C3（桶装水 ， 90℃（沸水） ， 5min）和A2B3C1(纯净水 ， 900C(沸水）3min）冲泡 ， 其感官品质最佳 ， 采用自来水冲泡茶叶 ， 使用前宜进行必要前处理 ， 以避免异味的产生 。永川秀芽价值功效?1、防蛀牙：人的牙齿特别是小孩的的牙齿在吃东西时不注意 ， 会很容易引起蛀牙的产生 ， 而饮用永川秀芽则可以在一定程度上防止蛀牙 。这主要是因为永川秀芽中含有一种叫做氟的物质 ， 这种物质被摄入人体后能够消除牙齿上的有害物质 ， 预防蛀牙的发生 。?2、预防高血压：将永川秀芽通过开水冲泡饮用 ， 能够让其含有的钾等物质被人体吸收 ， 从而让促进血钠排除 ， 降低人体血液的浓度和胆固醇的含量 ， 多饮用能够有效的防止高血压、脑血栓等心脑血管疾病的发生 。?3、抗氧化、防止衰老：茶叶中含有锰 ， 通过冲泡饮用摄入人体后可以通过锰元素的吸收 ， 增强人体抗氧化作用;而且还能够起到增强人体免疫功能、减缓衰老延年益寿的功效 。永川秀芽适宜人群?1、肠胃不好的人?经常由于吃东西使得自己消化不良的 ， 还有一些吃坏东西消化不良的 ， 都可以吃永川秀芽 ， 它能够帮助你助消化、调节胃部的食物分解 ， 这样就可以让你拥有一个健康的肠胃了 。除了这些 ， 还能治疗你的口臭 ， 增加你的食欲 。?2、想美容养颜的人?在很多时候茶叶能够改善你的肌肤问题 ， 只要你有任何皮肤问题 ， 都可以尝试喝永川秀芽来改善 ， 它可以帮助你保养你的肌肤 ， 分解你体内的脂肪 ， 从而就可以达到减肥的目的 。?3、老年人?大多数老年人都有高血脂、高血压等问题 ， 还有人还患有白内障、脑血栓、动脉硬化等疾病 ， 这些都是在平时常见的疾病 ， 而永川秀芽可以帮助这些老年人缓解这些疾病 ， 降低他们的血脂浓度 ， 防止他们患上这些疾病 ， 所以常喝永川秀芽可以帮助他们延年益寿、缓解衰老、抵抗疾病 。
推荐阅读
- 儿童配眼镜注意事项是什么
- 雁荡毛峰是什么茶
- 华为 gt gt2区别 华为 gt gt2的区别是什么
- 忙种地是什么时间，忙种地是什么节气
- 粮谷类是什么的重要来源，粮谷类主要包括哪些
- 双旦指的是什么意思
- 红玫瑰的花语是什么意思
- 靓汤是什么意思
- 华为hms是什么 华为hms是什么啊
- 华为dub一tl00是什么型号 华为dub一tl00手机型号是什么