烘干的花生有什么营养
【烘干的花生有什么营养】1、促进人体的生长发育 ， 花生中钙含量极高 ， 钙是构成人体骨骼的主要成分 ， 故多食花生 ， 可以促进人体的生长；
2、促进细胞发育 ， 提高智力 ， 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸 ， 其中赖氨酸可使儿童提高智力 ， 谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力；
3、抗老化 ， 防早衰 ， 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用 ， 赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 ， 常食花生 ， 有益于人体延缓衰老；
4、润肺止咳 ， 花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用 ， 常用于久咳气喘 ， 咯痰带血等病症；
5、凝血止血 ， 花生衣中含有油脂和多种维生素 ， 并含有使凝血时间缩短的物质 ， 能对抗纤维蛋白的溶解 ， 有促进骨髓制造血小板的功能；
6、防止冠心病 ， 花生油中含大量的亚油酸 ， 这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外 ， 避免胆固醇在体内沉积 ， 减少高胆固醇发病机会 ， 能够防止冠心病和动脉硬化 。
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