秋葵的食用价值
秋葵的食用价值
1、助消化，护肠胃
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃 。
2、降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病 。
3、耐缺氧
秋葵可提高耐缺氧能力 。
4、保护肝脏
黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘 。
5、防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌 。
6、补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源 。
7、减肥
黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物； 延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病 。
8、补肾
黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为植物*，可见它的补肾功效 。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾 。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法 。
9、去疲劳
【秋葵的食用价值】对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果 。
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