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一、看拼音写词语 。
chǎo fàn qié zi kǎo yā dàn ɡāo
（炒饭） （ 茄子） （烤鸭） （ 蛋糕）
mǐ fàn ròu chuàn bō cài qīnɡ zhēnɡ
（米饭 ）（肉串 ） （菠菜）（ 清蒸）
二、给加点字选择正确的读音，在上面打“√” 。
炸( zhá )酱 煮(zhǔ )饭 豆腐(fǔ )
随(suí ) 意 酱油( jiàng ) 白粥(zhōu)
三、比一比，再组词 。
蘑（蘑菇） 茄（茄子） 烤（烤肉） 抄（抄写）
磨（石磨） 加（加号） 浇（浇水） 炒（炒饭）
四、请写出带有下面偏旁的字 。
火（ 烤 ）（ 烧 ）（ 炒 ） 灬（ 煎 ）（煮 ）（ 蒸 ）
又（ 欢 ）（ 观 ）（ 双 ）饣（ 饭）（饺 ）（馆 ）
弓（张 ）（ 弛 ）（ 粥 ）艹（ 茄 ）（菜 ）（ 花 ）
五、补全下面的表格 。
要查的字
音序
部首
除部首几画
结构
组词
灶
Z火3左右炉灶焰
Y火8左右焰火烫
T火6上下烫手煲
B火9上下煲汤焦
J隹4上下焦心烹
P亠9上下烹调
焦和烹的部首都不是四点底 。
六、在括号中选填制作食物时用的方法 。
( 煮 )面条 ( 炸 )薯条 ( 烤 )肉串 ( 炒 )青菜
( 炖 )排骨 ( 煎 )牛排 ( 蒸 )馒头 ( 烧 )茄子
七、阅读短文，回答问题 。
1．填上恰当的量词 。
一( 条 )小巷子 一(位)老婆婆 一( 碗 )汤圆
2、文中提到的四川号称“天府之国” 。文中提到的美食有有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆” 。
3．说说“赖汤圆”有什么特点？
味道好，个儿大，还很便宜
八、补全古诗，回答问题 。
竹外桃花三两枝，
春江水暖鸭先知 。
蒌蒿满地芦芽短，
正是河豚欲上时 。
这首诗的作者是宋代诗人苏轼 。
九、说一说家乡的美食 。
【一课一练：二下《中国美食》 蘑组词两个字】 在广东的大小街头，经常可以看到路边摊上摆着一个蒸柜，蒸柜抽屉拉开的时候，你会看到一阵白雾升腾 。这就是广东的一种特色小吃——肠粉 。肠粉晶莹薄滑，再淋上专门调制的酱汁，香喷喷的，一吃就停不下来 。
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