省外那些地方吃面食
馒头一类的面食一般都是北方吃的多一些 。
馒头,在北方有些地方也称“馍”等,在浙江温州又被称为“实心包” 。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”,一般是半圆外表平整,每逢节日顶部会印上大红印 。
此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料,除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料(添加辅助原料用以生产花色馒头),经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品 。
扩展资料
馒头分类
1、北方硬面馒头是中国北方的一些地区,如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食 。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等 。
2、软性北方馒头在中国中原地带,如河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食 。
3、南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型 。多数南方人以大米为日常主食,而以馒头和面条为辅助主食,南方软面馒头颜色较北方馒头白,而且大多带有添加的风味,如甜味、奶味、肉味等 。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种 。
多集中在长江以北的地区 但不绝对 因为以前交通运输部方便 北方的大米供不应求 所以只能吃面食 现在也有很多北方人以米饭为主了
山东 周边的省份多食用馒头
北方的省份都吃馒头,安徽南部吃米饭,北部吃馒头
西藏 (稀脏)
河南,河北,山东
北方大多数吧,除了新疆啊,西藏啊的,内蒙古的
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