【红萝卜炖羊肉怎么做好吃 红羊肉炖萝卜的做法】
文章插图
1、制作食材：胡萝卜300克、羊肉180克、水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克 。
2、制作过程：胡萝卜与羊肉洗净沥干 ， 并将胡萝卜及羊肉切块备用；2将羊肉放入开水氽烫 ， 捞起沥干；起油锅 ， 放入5大匙色拉油 ， 将羊肉放入大火快炒至颜色转白；将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外） ， 一起放入锅内用大火煮开；改小火煮约1小时后熄火 ， 加入香油即可起锅 。
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