平底锅不能在电磁炉上用怎么办 平底锅怎么用
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【平底锅不能在电磁炉上用怎么办 平底锅怎么用】扩展阅读:电陶炉
了解了电磁炉的原理,我们发现电磁炉并不是所以灶具都适用的,导磁性越好热效率就越高,所以铁锅更适合电磁炉烹饪 。
像我这种很喜欢用砂锅煲汤的人,一开始被憋得很难受,直到后来我发现了电陶炉 。
电陶炉有点像我们小时候用的电炉子,类似于电阻丝发热,热能的传递方式和普通燃气灶也相同 。
热量通过电陶炉传递给灶具,灶具再给食材加热 。
最大的优点是不挑锅,铁锅,铝锅,砂锅,玻璃锅都可以用 。
不过仍旧是底部加热,电磁炉的使用技巧也适用于电陶炉 。
本篇文章就到这里吧,都是个人经验之谈,有不足之处还望大家批评指正 。
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