脆皮葱香小土豆
看到菜场有小巧可爱的小土豆今天就多买了一些，小土豆拿来烧烤蒸煮，煎炸或是做配菜都是很好吃吃的，今天来介绍小土豆最简单的食用方法，蒸煮后慢煎从而得到外壳酥脆的脆皮土豆，非常好吃的一款家常小菜 。
脆皮葱香小土豆的做法： 1、准备所需食材 。
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2、在清水下洗净土豆外皮的泥土，外皮需保留 。
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【脆皮葱香小土豆】 3、入蒸锅约10分钟，蒸至软烂(用筷子戳一下会轻松戳破) 。
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4、平底锅中倒入食用油，放入小土豆压扁开小火慢慢煎 。
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5、放入小葱继续煎至双面金黄(小火慢煎，外皮才会变脆) 。
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6、现磨黑胡椒粉与食用盐调味，拌匀后即可出锅食用 。
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成品图：
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小土豆不削皮怎么洗才干净： 把小土豆先在热水里面煮1分钟，马上拿出来，然后放到冷水里面，就可以了，很容易洗干净的 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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