寿司米饭太黏
解决方法：
1，铺米饭之前在米饭中加入少量的香油，这样米饭不但不黏手还会很香 。切的时候在刀上沾点水，这样就不会粘，比较好切 。
2，做之前沾点沙拉酱在手上涂抹均匀，拿饭就不会粘手了 。
寿司卷的做法：
1.展开寿司卷帘 。
2.在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜 。
3.在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭 。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了 。
4.米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种 。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样 。根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味 。
5.利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了 。
带一次性食品手套 沾水 或者下次蒸煮米饭的时候少放水 寿司米太粘失去口感
用平点的铲（电饭锅上用的盛米饭的塑料铲）沾点凉开水来操作
米里面加点白醋
手上沾点水就可以啊【寿司米饭太黏】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
