天天饮食面食俞世清烧饼油条
天天炸的无铝油条，可以将面粉、米粉、食用盐、泡多源（无铝无碱油条膨松剂）、鸡蛋等配合使用，油条蓬松个大，凉了不发硬 。
普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源（无矾无碱油条膨松剂）200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤 。工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀 。将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团 。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵2-5小时 。然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至金黄即可 。
再看看别人怎么说的 。【天天饮食面食俞世清烧饼油条】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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