刺身和寿司的区别
两者是不一样的，刺身是刺身，寿司是寿司，根本不是一回事啊，刺身是说生的新鲜的肉，比如鱼啊，牛肉啊，还有一些海鲜，不经过加工，直接食用，在吃的时候可以加酱油和芥末 。寿司是用米饭加醋做成的在表面加上一些素材，可以是肉类的，也可以是素菜类的 。
这么说吧，刺身是一盘生的鱼片，寿司是一团白饭上盖一片的生鱼片 。
刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品 。
寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，味道鲜美的菜品 。
简单来说，刺身是不带饭的，寿司是带饭的 。【刺身和寿司的区别】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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