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大理三月好风光 。三月 , 我有幸到电影“五朵金花”的故乡旅游 。游赏洱海 , 观完苍山后 , 导游把我们领到白族村品“三道茶” 。“三道茶”在白族被称为“绍道兆” , 是白族茶道文化中的一绝 。“三道茶”源于民间 。当初 , 白族人在求艺、求学、经商、婚嫁时 , 长辈们一般用“三道茶”表达对晚辈的祝福 , 后来衍生为招待贵宾的一种礼仪 。
品茶开始 , 一群穿着艳丽的白族姑娘 , 彬彬有礼、翩翩来到你身边 , 献上第一道茶——“苦茶” , 茶杯不大 , 茶水不多 , 香味浓郁 , 茶一入口 , 顿感苦从心来 , 别有风味 。给人感觉是入鼻香 , 入口苦 。品茶中 , 一位白族老人声情并茂给我们讲了“三道茶”的来历和传说 。说的是过去有一个老木匠教徒弟 , 在徒弟出师前 , 他带徒弟去苍山伐树 。劳累了一天的徒弟特别口渴 , 便抓了一把鲜树叶咀嚼起来 , 涩苦得他直皱眉头咧嘴 。这时师傅见状因势利导地说:“要学好手艺 , 不先吃点苦头哪行?”树木伐倒后 , 师傅给徒弟一块糖说:“尝尝 , 这叫先苦后甜!”徒弟出师道别时 , 师傅又倒了一碗茶 , 放入蜂蜜和花椒叶 , 让徒弟喝下 。徒弟咂咂舌说:“有苦 , 有甜 , 还有麻辣 , 回味无穷啊 。”老木匠特别高兴地说:“对了 , 一苦、二甜、三回味 , 学手艺和做人的道理都在茶中了 。”当时我品着茶 , 回味老人讲的故事 , 心想 , 这位木匠师傅在徒弟出徒前毫不保留地把最后如何做人的“手艺”也传给了徒弟 。可见师傅心之诚、情之深 。
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老人故事刚“落幕” , 第二道茶——“甜茶”上来了 。白族姑娘拿着小碗 , 放入核桃仁、芝麻和红糖 , 然后沏上热水后 , 顿时香甜气味像风袭来 。抿上一口 , 顿时沁人心脾 , 神清气爽 。
第二道茶喝完 , 第三道茶——“回味茶”又上来了 。第三道茶 , 白族姑娘放入一些烤香的乳扇 , 放上一点蜂蜜 , 加上米花 , 还有桂皮和花椒调拌后 , 让我们趁热喝下 。顿时口中、心中 , 甜中带苦 , 苦中伴甜 , 苦甜相交 , 还有一丝麻辣味 , 令人回味无穷 。
品完“三道茶” , 又接着欣赏白族姑娘的歌舞表演 。眼看节目 , 口品“三道茶” , 让我想起了自己的人生 。我生在旧社会 , 长在新中国 , 从小吃过苦苦菜 , 赶上忍饥挨饿的全国三年自然灾害 , 饱尝十年**的政治风景 , 尝到了改革开放三十年的丰硕成果 。有苦有甜 , 类似“三道茶” 。从而让我想起从小母亲常挂在她嘴边 , 常响在我耳边的名言:“人生有苦有甜 , 先苦后甜 。不得苦中苦 , 难得甜上甜 。”这是人生哲理 。我在“不得苦中苦 , 难得甜上甜”的教诲中 , 经历了苦于甜 , 与苦与甜相伴 。从小学会了吃苦耐劳 , 勤劳俭朴 , 艰苦奋斗 。品尝了自己的人生“三道茶” , 酸甜苦辣 。这是人生法宝 。
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【品尝人生“三道茶”】在回忆、回味中 , 又让我想起了儿孙们 , 他们生在新中国 , 长在红旗下 , 无忧无虑 , 从小没吃过苦 , 不知苦 。尤其是孙子辈们 , 他们的生活是吃面包 , 喝牛奶 , 就香肠 , 喝饮料 。过着衣来伸手 , 饭来张口 , 身在福中不知福的日子 。不知苦为何物、何味 。不知苦 , 就不觉甜 , 就难知足 , 难上进 。当然 , 这不能怪我们的儿孙们 , 他们有福 , 赶上好时代、好时候 , 好社会、好国家 。但是他们人生缺少的“苦茶”和“回味茶” , 只能靠老一辈 , 家长、学校、社会给他们补上 , 这是我们共同的责任和义务 , 给他们有意创造条件和机会 , 让他们经历苦于甜 , 品尝自己的人生“三道茶” , 否则 , 对他们的人生、成长就会造成缺陷和影响 。
白族姑娘歌舞结束声 , 打断了我的回忆和回味 。我接着向下一个旅途目标进发 。
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