蛤蜊是海鲜吗
蛤蜊是海鲜
蛤蜊为软体动物 ， 壳卵圆形 ， 淡褐色 ， 边缘紫色 ， 生活在浅海底 ， 有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种 。其肉质鲜美无比 ， 被称为“天下第一鲜”、“百味之冠” ， 而且它的营养也比较全面 ， 它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分 ， 低热能、高蛋白、少脂肪 ， 能防治中老年人慢性病 ， 实属物美价廉的海产品 。
花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称 。
其中 ， 小眼花帘蛤又称杂色蛤 ， 与另一种菲律宾蛤仔（ruditapes philippinarum） ， 俗称花蛤 ， 辽宁称蚬子 (xianzi） ， 山东称蛤蜊(gala） ， 日文名：アサリ[あさり] asari ， 英文名：short necked clam 。花蛤是市场上常见的贝壳类海产品 ， 广泛分布在中国南北海区 ， 它生长迅速 ， 养殖周期短 ， 适应性强（广温、广盐、广分布） ， 离水存活时间长 ， 是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类花蛤
， 是中国四大养殖贝类之一 。【蛤蜊是海鲜吗】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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